Explore the Delights of Condesa Cocina Bar's Menu
Located on Calle 40 #201E in Valladolid, Yucatan, Condesa Cocina Bar invites you to experience a culinary journey like no other. Treat your taste buds to our mouthwatering specialties such as Chicken Fingers, Red Velvet, and the juicy Hamburguesa De Res 280g. Pair your meal with refreshing drinks like the Two Manho Margaritas, Cerveza Artesanal, or Leo Cocktail. Indulge in unique flavors with our Pizza Vegetariana or satisfy your cravings with the savory Burritos de Chicharon de Cerdo. Don't forget to try our signature drinks such as Carajillo, Gin Tonic, and Las Margaritas 12 Oz. Whether you're a foodie or simply looking for a delicious dining experience, Condesa Cocina Bar has something for everyone. Come on over and taste the flavors of Mexico with us!
ENTRADAS
GUACAMOLE
Aguacate fresco mezclados con cebolla, jitomate y cilantro, jugo de limon, acompanado con totopos de maiz$ MX$160.00
ROCAS DE CAMARON TEMPURA
Trozos de camaron crujiente mezclados con mayonesa sriracha acompanados de arugula, cebollin y un toque de limon amarillo.$ MX$220.00
HUMUS DE GARBANZO Y PEPITA
Molienda de garbanzo con pepitas de calabaza asadas acompanado de pan pita y aceite de oliva$ MX$140.00
TIRADITO NY SONORENSE
Laminas de NY asadas a la plancha marinado en salsa ponzu, acompanado de semillas, cebolla y perejil$ MX$240.00
CARNITAS CARAMELO
Trozos de lomo de atun caramelizado acompanado de aguacate, cilantro, cebolla y tortillas de maiz$ MX$240.00
TARTARA DE ATUN
Pequenos cubos de atun marinados con aceite de ajonjoli, aguacate, mango, brotes silvestres y salsa ponzu.$ MX$220.00
TOSTADA DE CAMARON SPICY
Mezcla de camarones preparada con mayonesa spicy de piquin sobre una tostada de maiz.$ MX$90.00
TOSTADA DE ATUN SPICY
Cubos de atun mezclados con mayonesa spicy y piquin sobre tostada de maiz y brotes silvestres.$ MX$90.00
GYRO DE FALAFEL
Preparado con pesto de tomates rostizados, aguacate, queso canasto, envueltos en pan pita acompanados de tza ziki$ MX$180.00
TORITOS
Chile jalapeno relleno de camarones con queso.$ MX$160.00
ATUN POKE
Tazon de arroz entero acompanado de atun, aguacate, habas, chicharo, zanahoria, aceite de ajonjoli y soya.$ MX$180.00
RIB EYE TATEMADO
100G de rib eye tatemado con ceniza de mezquite, acompanado de tomates cherry, salsa de chiltomate y pure de aguacate.$ MX$260.00
QUESO PUERTO ESCONDIDO
Lingote de queso empanizado acompanado de salsa morita y julianas de maiz, ajonjoli tostado, cilantro recien cortado$ MX$180.00
BETABEL AL CARBON
Betabel ahumado al mezquite acompanado de jocoque y miel, y molienda de semillas tostadas$ MX$180.00
TLACOYOS DE MAIZ Y FRIJOL 2 PZA.
Rellenos con frijol, rabanos, ensalada de nopal a escoger topping de su eleccion$ MX$150.00
QUESABIRRIAS 3 PZA.
3 Quesadillas crujientes adobadas rellena con camaron y adobo al pastor, montados en una cazuela con salsa chiltomate$ MX$180.00
CASTACAN DE PULPO CHIRIMICO
Trozos de chicharron de pulpo mezclado con pico de gallo, aguacate y salsa chirimico.$ MX$260.00
QUESO PROVOLETA
Asado a la plancha flameado en la mesa con vodka acompanado con pan pita tostado, complemento extra (camaron, pulpo o rib eye)$ MX$190.00
CEVICHE DE PESCADO
Trozos de pescado fresco marinados en leche de tigre acompanado de pico de gallo y mango con totopos de maiz, como$ MX$190.00
AGUACHILE DE CAMARON
Camarones marinados en la salsa tradicional de chile serrano y pepino acompanados de aguacate, cebolla morada,$ MX$220.00
ENTRADAS PARA COMPARTIR
SOPAS Y ENSALADAS
ENSALADA CONDESA
Mezcla de arugula y espinaca baby mezclada con pera a la parrilla, chips de camote, nuez pecana, tomate Cherry y vinagreta de balsamica.$ MX$160.00
ENSALADA MEDITERRANEA
Mezcla de lechugas y manzanas con aceitunas verdes, pistaches acompanados de queso de cabra, jamon serrano y vinagreta de miel.$ MX$170.00
ENSALADA DE MANDARINA
Preparada de mix de espinacas, nuez, almendras y frutos silvestres, vinagreta de mandarina y un toque de aceite de ajonjoli tostado.$ MX$180.00
ENSALADA CESAR
Anchoas, ajo, mostaza dijon, limon, huevo, aceite de olivo, crotones de pan preparada en su mesa y como$ MX$180.00
CREMA DE TOMATES ROSTIZADOS
Tomates rostizados al mezquite y aroma de naranjo, molote de queso de cabra y aceite de perejil.$ MX$110.00
SOPA MARIA SABINA
Caldo de hongos mezclado con granos de maiz, trozos de queso Oaxaca, rajas de poblano y flor de calabaza.$ MX$110.00
CONSOME CONDESA
Caldo de gallina acompanado de verduras aguacate, garbanzo y arroz blanco.$ MX$90.00
ARRACHERA NORTENA 250g
Corte suave choice asado a la parrilla acompanados de esquite, aguacate y enchilada potosina$ MX$390.00
RIB EYE 350g
Asado a la parrilla acompanado de ajos horneados y espinacas a la crema$ MX$480.00
COSTILLA DE RES HORNEADA 450g
Costilla horneada lentamente en su jugo con aguacate, cebolla cambray y chiles toreados$ MX$380.00
HAMBURGUESA DE RES 280g
Carne de res preparada con especies y condimentos de region acompanada de papas fritas y chips de camote$ MX$240.00
PORK BELLY 250g
Deliciosa carne de cerdo acompanada de guacamole tamulado y chicharron de queso$ MX$380.00
PECHUGA DE POLLO 250g
Pechuga de pollo asada al carbon acompanada de vegetales asados, cebollas cambray.$ MX$240.00
CARNES Y AVES
PASTAS
FETUCCINI CON FRUTOS DE MAR
Pasta larga preparada con salsa cremosa y mariscos flameados con per nod acompanados de queso parmesano recien rallado.$ MX$260.00
FETUCCINI CON HONGOS Y FRUTOS SECOS
Pasta larga preparada con salsa de pomodoro, hongo y frutos secos acompanado de parmesano recien rallado$ MX$220.00
RISOTTO AL MOLE
Preparado aldente con mole poblano y laminas de queso parmesano, ajonjoli tostado y crema de rancho$ MX$240.00
PURE DE PAPA
Preparado con pequenos trozos de papa y mantequilla con la tradicion mexicana$ MX$90.00
VERDURAS ASADAS AL CARBON
Asados a la parrilla con aceite de oliva y sal.$ MX$110.00
PAPAS GAJO AL LIMON
Gajos de papa a la parrilla asados con limon y paprika.$ MX$90.00
HONGOS A LA PARRILLA ENDIABLADOS
Mezcla de hongos salteados con aceite de oliva y tierra de chile secos, lajas de cuaresmenio.$ MX$90.00
ESQUITES CON MANTEQUILLA
Preparados como en Coyoacan con crema, mayonesa, queso fresco y piquin$ MX$90.00
ACCESORIOS
DEL MAR
SALMON A LA BRASA 220g
Lomo de salmon asado a la brasa con miel de agave y pesto de perejil$ MX$360.00
LOMO DE ATUN AL PATOR 220g
Centro de lomo marinado con especies locales asado a la plancha y acompanado de pina asada a la palma y tortillas de maiz$ MX$340.00
PESCA DE DIA 220g
Pescado fresco marinado en pipian y cacahuate acompanado de aguacate has, limon y arroz blanco$ MX$340.00
CAMARONES AL MEZCAL 220g
Camarones cocinados con mantequilla y pesto de tomate asado al romero flameados con mezcal.$ MX$380.00
PULPO BRASERO 250g
Asado al carbon con especias de la region y papas al limon con perejil.$ MX$390.00
CAMARONES ZARANDEADOS 220g
Camarones planchados con salsa zarandeada y acompanados de limon amarillo.$ MX$360.00
TACOS ZOCALO 3PZA.
Servidos con castacan de cerdo, chorizo y arrachera, acompanados con salsa borracha$ MX$250.00
TACOS BAJA DE CAMARON O PESCADO
Preparados sobre tortilla de harina, ensalada de col y mayonesa de chipotle$ MX$260.00
TACOS DE PULPO AL PASTOR (como en Coyoacan) 3 PZA.
Preparados con tortillas de maiz pulpo asado a la brasa, acompanado de cebolla, pina asada, limon verde y salsa de guacamole.$ MX$290.00
TACOS PLAZA DE COSTILLA 3 PZA.
Preparados con short rib asado al brasero con maguey acompanado de rabanos, cilantro, cebollas de cambray asadas y salsa martajada con pulque.$ MX$260.00
TACOS
POSTRES
LAS CREPAS DE CONDESA
Rellenas de dulce de leche, con frutas cristalizadas en azucar, almendras tostadas flameadas con licor 43 en su mesa y helado de queso de bola$ MX$160.00
3 TEXTURAS DE MAIZ
$ MX$140.00
CREME BRULEE
Receta ancestral con crujiente azucar flameada y frutos rojos.$ MX$140.00
HELADOS ARTESANALES Y NIEVE DE GARRAFA
$ MX$110.00